Cookies aux pépites de chocolat

(Photo www.pinterest.com, www.750g.com)

Ingrédients (pour 10 cookies)

• 100 g de pépites de chocolat
• 1 cuillère à café de levure
• 1/2 cuillère à café de sel
• 150 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 œuf
• 50-85 g de sucre
• 50-75 g de beurre

Recette

Ramollir le beurre au micro-ondes ou dans un casserole, mais sans le faire fondre. 

Mélanger le beurre avec l'œuf, le sucre, et le sucre vanillé, puis ajouter la farine, le sel, la levure, et petit à petit, les pépites de chocolat (possibilité de laisser la pâte reposer 1 nuit au frigo, avec du cellophane).

Faire des petites boules, puis les déposer espacées sur du papier sulfurisé et faire cuire à 180° pendant 10 à 15 mn.

Les sortir du four et les déguster tièdes, avec un bon verre de lait....

Comments

[Jean]

Ma fille adore manger des cookies et c’est justement le moment de lui faire plaisir. Je n’ai pas l’habitude de me mettre au fourneau, mais cette recette est plutôt simple à réaliser. J’espère juste ne pas me tromper.